A.
填充題
在適當的位置填上正確答案。
1.
不同種類的食物成分所含的能量值都不相同。量度能量的單位為
千焦耳 (kJ) 或 千卡路里 (kcal)。
2.
若要保持身體健康，便應按個人每天的能量需求，進食適量的食物。
3.
不同職業、性別、年齡和活動量的人對能量的需求各有不同。
4.
要保持身體健康，我們必須飲食均衡，進食各種類型的食物，使我們所獲取的食物成分有適當的分量和比例。
5.
均衡膳食有助供給我們足夠的能量、身體生長所需的原料，以及保持身體健康所需的養分。
6.
食物金字塔是一個均衡膳食的指引，指出我們每天進食不同種類食物應有的比例。
7.
進食過多含高熱量的食物，可能引致癡肥 。
8.
為避免過重而過量節食，可導致患上厭食症 /
飲食失調。
B.
填表題
下表是食物金字塔的簡介。在適當的位置填上正確答案。
油、糖及鹽類
肉、魚、蛋、豆類及奶品類
蔬菜及水果類
五穀類
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